Ihr Gourmeterlebnis in der Alpenregion Osttirol
Erleben Sie eine einmalige Heimatkulinarik unserer Haubenküche, kreiert mit Produkten aus unserer Natur und Umgebung.
Am Chef´s Table nehmen Sie unmittelbar vor der Küche Platz, wo Ihnen ein alpines Überraschungsmenü inszeniert und serviert wird.
Ausgezeichnet mit zwei Gault Millau Hauben.
Freuen Sie sich auf die regionalen & respektvoll verarbeiteten Lebensmittel einer innovativen Bergküche, zubereitet von Küchenmeister und Alpinkoch Clemens Gesser.
Zusammen mit einem kleinen erlesenen Weinsortiment, welches durch Gastgeber und Maître Markus Gesser empfohlen wird, entsteht ein einzigartiges und unvergessliches Gourmeterlebnis.
ÜBERRASCHUNGSMENÜ
4 Gänge € 95,-
5 Gänge € 103,-
6 Gänge € 111,-
7 Gänge € 119,-
(inkl. Amuse, Brot, Petit Four & Friandise)
Unser Chef´s Table bietet Platz für bis zu 8 Personen
Mittwoch bis Samstag ab 18:30 Uhr
Wir bitten Sie, mindestens einen Tag vor Ihrem Wunschtermin zu reservieren und die Verfügbarkeit zu prüfen.