Chef's Table mit alpinem Überraschungsmenü - Haubenküche aus Sillian

Ihr Gourmeterlebnis in der Alpenregion Osttirol

Erleben Sie eine einmalige Heimatkulinarik unserer Haubenküche, kreiert mit Produkten aus unserer Natur und Umgebung.

Am Chef´s Table nehmen Sie unmittelbar vor der Küche Platz, wo Ihnen ein alpines Überraschungsmenü inszeniert und serviert wird.


Ausgezeichnet mit zwei Gault Millau Hauben.

Küchenchef Clemens Gessers
Maître Markus Gesser

Freuen Sie sich auf die regionalen & respektvoll verarbeiteten Lebensmittel einer innovativen Bergküche, zubereitet von Küchenmeister und Alpinkoch Clemens Gesser.

Zusammen mit einem kleinen erlesenen Weinsortiment, welches durch Gastgeber und Maître Markus Gesser empfohlen wird, entsteht ein einzigartiges und unvergessliches Gourmeterlebnis.

 
ÜBERRASCHUNGSMENÜ

4 Gänge €   95,-
5 Gänge € 103,-
6 Gänge € 111,-
7 Gänge € 119,-

(inkl. Amuse, Brot, Petit Four & Friandise)

Restaurant Gourmet Abend Menü Hotel Gesser Sillian Hochpustertal Osttirol
Restaurant Gourmet Abend Menü Hotel Gesser Sillian Hochpustertal Osttirol
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Unser Chef´s Table bietet Platz für bis zu 8 Personen
Mittwoch bis Samstag ab 18:30 Uhr

Wir bitten Sie, mindestens einen Tag vor Ihrem Wunschtermin zu reservieren und die Verfügbarkeit zu prüfen.

  

  

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